近年，随着城市化进度的不断加快，人们对生活品质的要求也愈加强烈，旅游和餐饮更成为了国民消费总额的重要组成部分。据不完全统计，2014年1-10月份，全国餐饮收入22591亿元，同比增长9.7%，增速较去年同期上升了0.7个百分点。由此可见，旅游和餐饮不仅仅是国民消费的重要组成，更是现代人生活方向的体现。

旅游已成为国人品质生活的一种表现，而作为世人公认的“仙境”丽水，更是获得了“驴友”们深深的宠爱。日前记者从丽水市旅游局获悉，仅去年丽水实现旅游总收入266.3亿元，增长29.4%。

而作为国人喜爱的美食，火锅在餐饮领域已经成为2014年增长最快的细分领域，在北京、上海这样的一线城市火锅店已经逼近万家，而喜爱火锅的人群也越来越多，一年四季里人们把火锅已经作为一个具有聚会、社交属性的绝佳美食。

当“仙境”遇到美食，不知道会擦出怎样的火花？近期记者从挑食火锅送官网了解到， 2015年2月4日，在美丽的氧吧城市浙江丽水，挑食与艾莱依联合举办“2015 不火不行”600人火锅年会大趴，与会者将一起吃着火锅一边感受着火热的新年气息。

该活动以600人火锅盛宴为主，由挑食负责活动火锅的配送及现场服务，艾莱依提供场地及现场活动的组织，在艾莱依集团的大库房里，来自全国的数百位艾莱依品牌代理商及部分公司员工齐聚一堂感受来自北京影视明星邓家佳的hi辣火锅、任泉的热辣壹号火锅以及媒体人转型后的精品羊蝎子火锅，与此同时现场还能欣赏到艾莱依集团组织的好莱坞英雄大片的cosplay、川剧变脸以及热辣的肚皮舞。